Cara Membuat Susu Kedelai Yang Benar dan Enak

Cara Membuat Susu Kedelai Yang Benar-Kedelai merupakan salah satu jenis kacang- kacangan yang memiliki proteinnya dapat mencapai 40–43%, kacang kedelai termasuk mempunyai banyak kadar protein dibandingkan dengan beras, jagung, tepung tinggi, sumber lemak, vitamin, dan mineral singkong, kacang hijau, daging, ikan segar, dan telur ayam, serta protein kacang kedelai yang tinggi hingga hampir menyamai dengan kadar protein susu skim kering.

Susu kedelai merupakan salah satu minuman yang memiliki gizi tinggi, terutama untuk kandungan protein yang tinggi dengan kadar (3,5 – 4,0 %) serta susunan asam amino yang hampir menyamai dengan susu sapi, susu kedelai juga mempuyai nilai cernanya tinggi serta tidak mengandung kolesterol, sehingga susu kedelai seringkali digunakan sebagai pengganti susu sapi bagi mereka yang alergi terhadap protein hewani.

Baca Juga: Resep & Cara Membuat Roti Goreng Sederhana dan Lezat

Produk susu kedelai juga merupakan salah satu pilihan sebagai usaha dalam memulai berwirausaha karena memiliki prospek yang baik. Susu kedelai juga nantinya yang telah dibuat sendiri akan membantu anda untuk meningkatkan gizi dan lebih ramah di kantong dibandingkan anda membeli susu sapi, mengingat harga normal susu sapi jauh lebih mahal dari susu kedelai.

Cara Membuat Susu Kedelai Yang Benar;

Alat-alat:

1. Blender
2. Saringan
3. Gelas
4. Ceret
5. Mangkuk
6. Panci
7. Spatula kayu

Bahan-Bahan:

1. Kacang kedelai 350g
2. Daun pandan 2 helai
3. Air 2 Liter
4. Gula pasir 100g
5. Es batu
6. Garam secukupnya

Baca Juga: Cara Membuat Stik Buah Naga Yang Praktis dan Sehat

Cara Membuat Susu Kacang Kedelai Yang Benar:

1. Langkah pertama lakukan pencucian kacang kedelai.
2. Setelah itu rebus kacang kedelai hingga lunak.
3. Kemudian dihaluskan kacang kedelai mengunakan blender dengan penambahan air secukupnya.
4. Setelah itu disaring bubur kedelai dalam panci.
5. Lalu direbus susu kedelai dengan penambahan garam, gula pasir, dan daun pandan.
6. Susu terus diaduk hingga gula larut dan mendidih.
7. Setelah susu kedelai matang, diamkan hingga dingin.
8. Setelah dingin berikan es batu secukupnya, dan
9. Susu kacang kedelai siap di nikmati.

Baca Juga: Cara Membuat Cireng Buah Naga, Cocok Untuk Usaha Rumahan

Nah itu tadi cara membuat susu kedelai yang benar dan enak, jika anda tertarik silahkan di coba dirumah dan jika ada saran dan pertanyaan silahkan komen di bawah ini, semoga artikel ini dapat bermanfaat bagi kita semua, terimakasih.